京都ラーメンは、いわゆる和風のあっさりよりも豚骨や鶏がらをベースにしたスープがメイン。イメージよりもこってりした感じです。東京でそ…
京都の南を流れる宇治川。そこには、巨大な湖として過去に「巨椋池」が存在しました。現在は、干拓されて水田・畑・宅地になっています。…
鱧は、京都を中心に関西で食べられ、関東ではあまり食べられない魚です。京都は山に囲まれた盆地で、海は北の丹後か南の大阪湾にま…
京都の北「玄塚」の料亭「雲月」監修のレトルトカレーを食べてみました。このカレーの特徴は、七味唐辛子ならぬ「八味仙」入りであること。…
京都への外国人観光客の訪問数は2014年（平成26年）に、過去最高の5,564万人。2015年にはさらに増えて5,684万人。…
源義経が、義仲軍と戦った時、梶原源太景季（かじわらかげすえ）と佐々木四郎高綱（ささきたかつな）が先陣…
ついに、宇治市がトチ狂ってしまいました。市をプロモーションするためのゲーム。「宇治市～宇治茶と源氏物…
宇治の平等院は世界遺産の一つ。その前にあるスターバックスは、平等院の表参道にあるコンセプトショップ。…
宇治川のほとりにある十割そばのお店「しゅばく」に行ってきました。宇治橋の東詰め。朝霧通りを塔の島方面…
全国の小京都もびっくりなプロジェクトが、中国の大連で、進んでいます。その名は、京都風情街プロジェクト…
京都の錦市場を歩いていて、目に留まったのが、珍しい筍の奈良漬。瓜や胡瓜・西瓜・守口大根などの奈良漬は…
京都・兵庫の丹波地区は、黒豆の生産地で有名。その黒豆を使った和菓子が、北尾の豆しぼり。品物は…
